Resep Udang Sederhana Bikin Lidah Nagih! Yuk Coba Olahan Udang Enak Ini!

Table Of [Content]

Olahan Udang Sederhana adalah resep masakan udang yang mudah dan praktis. Nikmati sajian lezat udang dengan bumbu sederhana ini!

Olahan udang sederhana adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Siapa yang bisa menolak kelezatan udang yang segar dan beraroma? Dalam olahan ini, udang segar dipadukan dengan bumbu-bumbu sederhana untuk menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Tidak hanya itu, proses memasaknya pun cukup mudah dan cepat, sehingga siapa pun dapat menghadirkan hidangan lezat ini di meja makan mereka. Jadi, jika Anda pecinta udang dan ingin mencoba resep yang simpel namun menggoda selera, maka olahan udang sederhana ini adalah pilihan yang sempurna bagi Anda.

Pengantar

Udang merupakan salah satu jenis makanan laut yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat udang menjadi bahan makanan yang sering diolah dalam berbagai masakan. Salah satu olahan udang yang sederhana namun tetap enak adalah tumis udang. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara membuat tumis udang yang sederhana namun lezat.

Bahan-Bahan

Untuk membuat tumis udang sederhana, Anda akan membutuhkan beberapa bahan berikut:

• 500 gram udang segar, kupas kulitnya dan belah punggungnya
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1 buah wortel, potong korek api
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-Langkah

1. Membersihkan Udang

Pertama-tama, bersihkan udang dengan air mengalir. Kupas kulitnya dan belah punggungnya untuk menghilangkan bagian hitam yang tidak enak. Bilas kembali udang yang sudah dikupas hingga bersih.

2. Menyiapkan Bahan-Bahan Lainnya

Cincang halus bawang putih, iris cabai merah, potong dadu paprika merah, dan potong korek api wortel. Iris tipis daun bawang agar mudah dicampur dalam tumisan udang nantinya.

3. Menumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan kuning keemasan. Setelah itu, tambahkan cabai merah iris dan tumis hingga layu.

4. Menambahkan Sayuran

Masukkan potongan paprika merah dan wortel ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga sayuran setengah matang. Jangan lupa untuk terus diaduk agar bumbu meresap ke dalam sayuran.

5. Memasak Udang

Tambahkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan sayuran. Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan matang sempurna. Jangan terlalu lama memasak udang agar tetap kenyal.

6. Memberi Bumbu Tambahan

Tambahkan garam, merica, dan kecap manis secukupnya untuk memberi rasa pada tumis udang. Aduk rata dan cicipi rasanya. Sesuaikan dengan selera Anda. Jika ingin sedikit lebih pedas, Anda dapat menambahkan saus sambal atau cabai rawit.

7. Menyajikan Tumis Udang

Sajikan tumis udang sederhana ini dalam piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar dan tampilan yang lebih menarik. Anda juga dapat menambahkan potongan tomat cherry sebagai hiasan.

Kesimpulan

Tumis udang sederhana ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan lezat yang kaya akan protein dari udang dan nutrisi dari sayuran. Selamat mencoba dan semoga berhasil!